網紅雪花酥 - 網紅雪花酥的做法,網紅雪花酥怎麼做好吃,網紅雪花酥的家常做法 - 京細菜譜

網紅雪花酥

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我不是懶狗

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雪花酥可是現在很流行的餅乾，外邊賣的好貴呢，還是自己做吧，答應兩個孩子做雪花酥或者牛軋糖的，都下午了，才決定去做，好在，這個做起來不太費事，所以孩子等了一會就吃上了，我在一邊操作，倆孩子跟著我屁股後面轉呀，饞的口水吃流出來了，吃完一塊還要再吃一塊，做出來的雪花酥真的好好酥，好好吃呀，深受孩子和鄰居的喜歡，連鄰居都打算自己做呢

時間:10-30分鐘

食材

棉花糖 150克

奶粉 50克

蔓越莓 50g

花生 50克

餅乾 150g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

核桃花生先稱重然後加入烤箱烤幾分鐘把花生和核桃去皮準備蔓越莓幹把蔓越莓幹稍微切切切小一點的塊
步驟 2/13

稱量好黃油
步驟 3/13

餅乾稱量好
步驟 4/13

奶粉稱量好
步驟 5/13

棉花糖稱量好
步驟 6/13

找一個乾淨的不粘鍋，小火加熱黃油
步驟 7/13

黃油融化之後，加入棉花糖，要不停地攪拌，用橡皮刮刀攪拌就可以
步驟 8/13

棉花糖完全融化之後，關火，加入奶粉，攪拌均勻
步驟 9/13

然後依次加入核桃，花生，蔓越莓幹，順序無所謂，可以放在一起一塊放進去，最後加入餅乾
步驟 10/13

這個時候就戴上一副手套，方便為雪花酥整形把雪花酥放進不粘方形烤盤中，用雙手把棉花糖和其他食材搞得均勻
步驟 11/13

放在烤盤一側，擠壓成規則的形狀，最後用麵粉篩篩一些糖粉就好了
步驟 12/13

稍微冷卻一下，翻面把另一側也撒上糖粉，然後切塊
步驟 13/13

成品就出來了

小貼士

家裡還有不少的核桃呢，所以我用的堅果選擇的核桃，大家可以選擇巴旦木，開心果或者其他的堅果都可以的，餅乾是在網上買的，大家可以用蘇打餅乾或者其他餅乾都可以的。

釋出於 2024-03-10