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網紅雪花酥
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白衣酒客歷

雪花酥已經紅了很久了，因為不太喜歡吃牛軋糖，一直沒有拔草，這回總算湊齊了材料一試，果真名不虛傳，比牛軋糖好吃多了哦！

時間:10-30分鐘
食材
黃油 40g
棉花糖 150g
奶粉 45g
蔓越莓幹 60g
混合堅果 65g
小奇福餅乾 150g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材，我用的是小奇福餅乾本來就很小，就不需要再掰開了，如果是比較大塊的餅乾，可以先掰成小塊。混合堅果可以是各種你喜歡的堅果，我用的是巴坦木、杏仁和開心果。
  • 步驟 2/11
    不粘鍋燒熱，放入黃油融化。
  • 步驟 3/11
    倒入棉花糖，因為我用的是孩子吃剩的棉花糖有兩種口味兩種顏色，所以炒出來是粉色的。
  • 步驟 4/11
    小火翻炒，炒至棉花糖完全融化。
  • 步驟 5/11
    關火，加入奶粉繼續翻炒，至完全融合。
  • 步驟 6/11
    加入小奇福餅乾、蔓越莓幹、混合堅果，快速炒勻。
  • 步驟 7/11
    方形盤中墊上油紙，把雪花酥混合物放入放盤，按壓整形，整成大的方塊。
  • 步驟 8/11
    在大塊雪花酥兩面篩上奶粉，就會有雪花的效果哦。
  • 步驟 9/11
    放至溫涼後，切成你想要的大小即可。
  • 步驟 10/11
    疊起來，拍照嘍
  • 步驟 11/11
    粉粉的也挺好看～
釋出於 2019-01-12
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