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馬蘇裡拉童趣餅乾
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釗運晟踐
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食材
黃油 133g
糖粉 76g
鹽 6g
馬蘇裡拉芝士 152g
低筋麵粉 257
全蛋液 一個蛋液
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1、準備好所需的材料，稱好重量分開裝
  • 步驟 2/6
    2、黃油室溫融化，（在準備做餅乾之前先把黃油拿出來室溫融化，融化成用手指可以輕易戳出一個洞就行，注意不能加熱，加熱就融化成油了）
  • 步驟 3/6
    3、黃油融化好之後，加入糖粉、鹽攪拌均勻，攪拌均勻之後加入馬蘇裡拉芝士，再攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    4、然後把低筋麵粉篩入裡面，分三次篩入，篩入一次之後攪拌均勻，再篩入第二次（這樣分開篩入比較好攪拌），篩完麵粉之後加入全蛋液，拌勻
  • 步驟 5/6
    5、如果這時候拌不勻就用手，帶上手套（這樣更不容易沾手也更衛生），直到麵糰成型，然後拿出模具來直接按壓就行了
  • 步驟 6/6
    6、烤箱預熱200°，20分鐘左右，然後把烤盤放進去，按照150°，先烤20分鐘，看一下色澤怎麼樣，如果沒好就再加個10分鐘（每個人家裡烤箱不一樣，度數和時間按照每個烤箱來自己掌握）
釋出於 2018-12-19
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