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蛋撻水(無淡奶油,奶粉版)
11.5萬 熱度 7 收藏
大臉貓drawback

此配方為8個蛋撻的分量

食材
雞蛋 2只全蛋
奶粉 18克
100克
低粉 10克
砂糖 8克
蛋撻皮 8個
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    奶粉與水混合拌勻,加入砂糖,加熱至砂糖融化,混合液微開關火
  • 步驟 2/3
    雞蛋打散,迅速加入奶粉液中,攪拌均勻
  • 步驟 3/3
    過篩麵粉,加入雞蛋液中,這時候液體制作完成。最後吧液體均勻倒入撻皮中,那個七分滿即可。入烤箱上下火150度,烤20分鐘
釋出於 2018-06-05
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