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香草冰淇淋（嬰兒奶粉版）
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夏日的綠色夷徭

我家寶貝的愛他美奶粉快到期了，拿來消耗下。。

食材
蛋黃 4個
奶粉 400ml
糖 80克（用嬰兒奶粉的話我覺得60克即可）
香草精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把蛋黃和糖放入鍋內攪拌。
  • 步驟 2/5
    鍋裡倒入泡好的牛奶和香草精，攪拌均勻。
  • 步驟 3/5
    開小火加熱，不停的攪拌，不讓液體沸騰。
  • 步驟 4/5
    一直不停攪拌到有點濃稠感，木勺背面可以掛上，手指劃過不會立馬消失。
  • 步驟 5/5
    裝入容器，送進冰箱冷凍。
小貼士

因為寶寶奶粉有腥味，我們接受不來，所以加了二滴香草精。如果可以接受的就可以忽略不加。寶寶奶粉有些甜的，所以糖可以少點，普通純牛奶還是建議加80克。

釋出於 2018-07-18
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