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榴蓮冰淇淋（簡易懶人版）
8.2萬 熱度 18 收藏
滷雞翅o

我以為三亞熱，結果回成都之後發現成都的氣溫也升起來了。

時間:1-2小時
食材
榴蓮 240g
動物淡奶油 180g
白砂糖 42g
香草精 微量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    榴蓮果肉放入料理機攪打成泥。
  • 步驟 2/4
    動物淡奶油加入白砂糖，打至7-8成發。
  • 步驟 3/4
    將榴蓮果泥放入動物淡奶油中，拌勻。
  • 步驟 4/4
    密封好入冰箱冷凍。 吃之前提前至少半小時放冷藏室，略軟化後挖球。
小貼士

1.如果是冰淇淋機，奶油不用打發，但是我沒用冰淇淋機，考慮到中途懶得取出來刮松，所以打到了7-8成發。這樣拌勻後會略蓬鬆些。

2.如果你的用的奶油品牌羶味大，想壓一壓，建議滴點香草精到奶油裡。

釋出於 2018-06-04
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