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咖啡香草冰淇淋
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長歌颯沓

這是用積分兌換的冰淇淋機做的,打發淡奶油有點麻煩,我網購了冰淇淋粉,這次,做起來,就省事多了。做好後從冰箱拿出來,轉身拿勺在廚房就逗留了那麼幾分鐘,再回轉,我家小朋友已捧著那盒,吃進去了一半。沒辦法,杯底下墊了根巧克力雪糕,好歹用剩下的挖了四個冰淇淋球。又用一包咖啡溶解淋在了上面,做成了一杯咖啡味的香草冰淇淋。

時間:1-2小時
食材
香草冰淇淋粉 100g
咖啡 12g
巧克力雪糕 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備冰淇淋粉。
  • 步驟 2/7
    加入250克溫水攪拌勻靜置20分鐘
  • 步驟 3/7
    將冰淇淋機裝好,按啟動按鈕紅燈亮開始攪拌。
  • 步驟 4/7
    綠燈亮後,攪拌結束,放冰箱冷凍室三四個小時即可。
  • 步驟 5/7
    將咖啡雪糕削成碎塊鋪在杯底,上面擺上用挖球器挖出冰淇淋。
  • 步驟 6/7
    速溶咖啡用一點水溶化。
  • 步驟 7/7
    將咖啡淋在冰淇淋上再次放冷凍室冷凍取出食用。
小貼士

用冰淇淋機,可省卻中間多次拿出攪拌的煩惱。

釋出於 2019-07-18
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