jxcaipu logo
簡易學做蛋撻水（8一9個量）
7.2萬 熱度 17 收藏
笛號蹤峙綻

女兒喜歡吃蛋撻，外面賣的太甜，自己做其實很簡單。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2--3個
牛奶 220ml
煉乳（或淡奶油） 2勺
白糖 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料，來張合影吧。
  • 步驟 2/8
    把雞蛋取蛋黃留用。打散。
  • 步驟 3/8
    把牛奶，白糖，煉乳放在一起，煮微熱，使白糖溶化，放至溫熱後，倒入打散的蛋黃中，攪拌均勻。
  • 步驟 4/8
    過濾2一3次，撻水就完成了。
  • 步驟 5/8
    倒入撻皮中，七成滿即可。
  • 步驟 6/8
    烤箱預熱，放入烤箱，220度，20分鐘。
  • 步驟 7/8
    出爐啦，還有虎皮呢。喜歡甜食的可多放點兒糖。
  • 步驟 8/8
    餘下的蛋清加點兒鹽，做個煎蛋吧。同時可以留點兒加蜂蜜抹在臉上做個健康面膜。
小貼士

還可以加葡萄乾或水果哦。撻皮是買現成的。

釋出於 2018-08-16
32
相關菜譜
寫評論