jxcaipu logo
自制酸奶（奶粉版）
9.2萬 熱度 73 收藏
愛喝酒pumpkin

姐姐從澳大利亞寄來好多奶粉，實在是吃不完了，怕過期，只有用來做酸奶了，只有這個消耗奶粉的速度是可以的！

食材
奶粉 190克
純淨水 810克
酸奶菌粉 1包
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    純淨水放入奶鍋備用，自來水沒試過，不知道行不行，親們可以試試看。
  • 步驟 2/12
    奶粉稱重，備用。
  • 步驟 3/12
    把奶粉放入純淨水中。
  • 步驟 4/12
    攪拌均勻備用。
  • 步驟 5/12
    放在煤氣灶上加熱，煮開，一開就離火，不用大煮。
  • 步驟 6/12
    倒入事先用沸水湯過的發酵罐裡。
  • 步驟 7/12
    用小勺攪拌，不要偷懶，一兩分鐘就要攪拌一下，一直到手溫為止，因為如果不攪拌，表面就會結一層奶皮，不要讓它結皮，手溫後放入菌粉一包。
  • 步驟 8/12
    攪拌均勻後放入酸奶機。
  • 步驟 9/12
    設定好程式，等吧！九個小時後有驚喜！
  • 步驟 10/12
    成品。
  • 步驟 11/12
    舀一勺，好濃稠啊！有點像豆腐啊！
  • 步驟 12/12
    調入自制的草莓醬，好吃啊！
釋出於 2018-11-03
131
相關菜譜
寫評論