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超簡單儲存奶油乳酪方法
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狙量謎隊臨

超級簡單儲存奶油乳酪的方法，不用再擔心奶油乳酪開頭後吃不完，發黴扔掉，太暴殄天物！！也不用擔心放冷凍室後只能做烤乳酪甜品後的煩惱！！

此方法我開了一盒乳酪，到目前為止放了四個月也沒長毛，不行你試試？

食材
奶油乳酪 一大塊
不鏽鋼勺子 2把
不鏽鋼剪刀 1把
保鮮袋 1個
保鮮膜 1卷
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備材料和工具
  • 步驟 2/15
    洗乾淨雙手，擦乾。開啟奶油乳酪外盒，裡面包著的奶油乳酪在原包裝盒內操作，不要拿出。
  • 步驟 3/15
    剪刀放在火上燒一會消毒。
  • 步驟 4/15
    剪開乳酪最外面的包裝。
  • 步驟 5/15
    兩把勺子風別在火上烤一下消毒。
  • 步驟 6/15
    電子秤上放一個乾淨的容器，挖一勺乳酪。
  • 步驟 7/15
    自己學要多少量就挖多少。（挖出的乳酪就不能再放回原來乳酪裡）
  • 步驟 8/15
    挖完的乳酪，裡面保持乾淨。
  • 步驟 9/15
    準備這樣的保鮮袋。
  • 步驟 10/15
    保鮮袋開啟的時候不要碰到內部，保鮮袋的內部都是無菌的。
  • 步驟 11/15
    保鮮袋套在前面挖好的乳酪外面。
  • 步驟 12/15
    最後包上一圈保鮮膜，防止水汽進去乳酪中。
  • 步驟 13/15
    放回原先的盒子裡，放冰箱上層冷藏儲存。
  • 步驟 14/15
    挖出的乳酪如果不及時用，就挖了放在保鮮袋裡，紮緊口可以放一星期。
  • 步驟 15/15
    這是我用了四個月的乳酪，完全沒有長毛。這個方法是不是很容易？
小貼士

1）全程操作需要在乾淨無水的檯面上操作。

2）操作過程中不能碰到生水，切記！！

釋出於 2019-01-15
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