jxcaipu logo
>85%堅果黑巧克力
6.8萬 熱度 13 收藏
骨牌倒了

一直喜歡黑巧克力，特別是85%以上的。當我遇上Sunny美女，看見她的椰蓉巧克力菜譜，照樣減半糖做了兩次，yum！那口感，特別解饞，過癮！但這不是我最愛，於是就有了這款，也是在Sunny菜譜基礎上做的，配比不一樣。記錄下來，為自己，也為和我一樣愛黑巧的美妞！

食材
食材： 用量
無糖可可粉 55g
coconut oil 55g
蜂蜜 15g
topping（可選） 自己喜歡的堅果/水果乾
工具： 適量
碗、勺、矽膠模具 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    室溫融化椰子油
  • 步驟 2/6
    加入可可粉，攪拌
  • 步驟 3/6
    加入蜂蜜，攪拌。香味出來啦，晚上空腹操作的話，那口水…哈哈哈！
  • 步驟 4/6
    小心倒入磨具中，我用矽膠材質的，容易取出來。
  • 步驟 5/6
    放入冰箱冷凍室。具體時間沒測，一般等我想吃的時候就已經完全OK了。入口即化，最後有一顆脆脆的堅果，嘎嘣脆，perfect！couldn't be better！
  • 步驟 6/6
    從冰箱取出，輕鬆從冰格里選一款！放嘴裡，瞬間融化在嘴裡！
小貼士

關於磨具，之前用馬芬矽膠模，各種形狀的，漂亮，唯有有一個可能也不是問題的問題，一塊稍大，哈哈，吃起來過癮，但容易吃多，因為太好吃了，完全停不下來，再說咬一口留著牙印和口水再放進食品密封小袋袋再冷藏（這事我幹過），等饞了再拿出來，反正也是自己的口水，哈哈哈。講究的美妞們，我推薦使用矽膠冰格，一格一小個，還能放不同的topping，一口一個，方便、沒有口水，哇哈哈哈！是不是很美呢。

釋出於 2018-12-15
172
相關菜譜
寫評論