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芝士Q麻薯（簡約版）
8.2萬 熱度 8 收藏
肥了點遊記愹

簡單的製作方法，濃郁的芝士香味，口感Q韌，有嚼勁，外脆裡糯，稍微放涼後會更好吃哦！

食材
麻薯粉 200g
黃油 50g
雞蛋 一個
牛奶 110g
芝士粉或芝士碎 30g
黑芝麻(可不用) 5g
煉乳(可不用) 一小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃油隔熱水溶化
  • 步驟 2/5
    把所有材料一股腦兒放一起攪拌均勻後開烤箱預熱180度
  • 步驟 3/5
    麵糊裝裱花袋中，剪大一點口，大小均勻的擠在鋪了錫紙或油紙的烤盤上，要留有一定的間隙，擠好後會留一個“小尾巴”用刮刀或勺子或手整下形，你懂噠
  • 步驟 4/5
    烤盤入烤箱上火180度，下火160度烤25-30分鐘（無上下管控溫的用170度烤25-30分鐘）各家烤箱脾氣不一樣，自己把握哦
  • 步驟 5/5
    取出放涼後開吃～
小貼士

方子大概是18個的量，煉乳與芝麻可根據個人喜愛，可加可不加噠！還有，擠麵糰的時候表面不用弄得很平滑，烤的過程中會膨脹趨向平滑

釋出於 2018-12-13
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