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純牛奶冰激凌
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獨孤傲弒黎

非常簡單,大家動手吧!!!!這些材料家裡都有,隨時可以做.

食材
純牛奶 適量
蛋黃 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    去蛋清,取蛋黃,蛋黃攪拌均勻,成奶白狀即可
  • 步驟 2/4
    把微沸的牛奶一點點倒入攪拌好的蛋黃內(一定不要一下子倒入全部,不然會結塊,邊攪拌邊倒)
  • 步驟 3/4
    把蛋奶倒入鍋中再次煮至微沸,冷卻後放入冰箱,每隔2小時攪拌一次,可以減少冰塊
  • 步驟 4/4
    取出後可以根據個人口味加入果醬、煉乳、各式水果
小貼士

蛋黃必須打發至奶白色

釋出於 2019-01-13
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