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粉皮鵝蛋/鴨蛋/雞蛋
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惠蕭山情人
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重口味 前天在飯店吃過驚為天人 回家馬上做起來 魯菜魯菜
食材
鵝蛋/鴨蛋/雞蛋
2-3只
粉皮
一張
杭椒
三根
六月鮮生抽
適量
六月鮮老抽
適量
蔥薑蒜瓣
適量
蠔油
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
準備食材+蔥薑蒜
步驟 2/4
打蛋 放鹽
步驟 3/4
先炒蛋盛出來
步驟 4/4
熱鍋放油,放蔥薑蒜+杭椒段,略炒放粉皮,粉皮過油變透明,放料酒,放炒過的雞蛋,生抽,老抽,蠔油。
釋出於 2019-02-20
108
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