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鴨蛋焗南瓜
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仗義sociology
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食材
南瓜 250g
鴨蛋黃 4個
麵粉,澱粉 2:1
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    南瓜切塊煮熟,瀝水
  • 步驟 2/7
    鴨蛋黃碾成泥
  • 步驟 3/7
    麵粉與澱粉2:1調配
  • 步驟 4/7
    把瀝乾水的南瓜粘上面粉
  • 步驟 5/7
    油熱後放入裹面的南瓜。煎至外皮酥脆
  • 步驟 6/7
    熱油加入蛋黃翻炒至起泡
  • 步驟 7/7
    加入煎好的南瓜翻炒,讓每個南瓜裹上鴨蛋黃即可
釋出於 2018-06-04
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