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美善品鮮蘑炒腐竹
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黎呇別捏我臉豬_

腐竹是天然的抗衰老食物！

含有豐富的蛋白質，磷脂，可以降低血液中的膽固醇被稱為素中之葷。

富含大豆異黃酮，尤其對女性來說更是好東西，不僅能減輕更年期的不適，更能減少雌激素水平，降低所造成的骨鈣流失，同時提高皮膚的保水性和彈性。

常吃腐竹可以降低血液濃度，達到預防老年痴呆的作用，大豆異黃酮還可防止動脈粥樣硬化的形成，預防心血管疾病的發生。

食材
幹腐竹3根 65克
蘑菇 100克
花椒 10顆
鹽 1茶匙
美善品自制蝦皮味精 1/4茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    1.將腐竹用溫開水泡八個小時後洗淨，切成三釐米長的段。瀝乾水備用。2.將蘑菇切片。3.主鍋倒20克油，放十顆花椒，設定三分鐘，120度，速度一。4.插入蝴蝶棒，將蘑菇和腐竹放入鍋中，加鹽，蝦皮味精炒四分鐘/v檔/速度一。
  • 步驟 2/2
    蘑菇富含穀氨酸，這道菜非常營養且味道鮮美！
釋出於 2019-02-17
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