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鮮蘑炒韭菜
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投漢合攘燒

鮮蘑炒韭菜,此菜味美鮮香,營養豐富,很適合家庭小炒哦!

時間:10-30分鐘
食材
鮮蘑 250g
韭菜 50g
油 適量
鹽 適量
八角 1顆
花椒 適量
生抽 適量
蔥 4段
紅辣椒 1個
五香粉 適量
大蒜 3瓣
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    首先把鮮蘑去蒂洗淨用手撕條狀，把韭菜洗淨切成段，再把辣椒洗淨切段備用；
  • 步驟 2/8
    上鍋起火放入八角、花椒；
  • 步驟 3/8
    放入蔥花、姜碎、辣椒和少許蒜；
  • 步驟 4/8
    炒出蒜香味放入條狀鮮蘑翻炒；
  • 步驟 5/8
    放入五香粉；
  • 步驟 6/8
    放入鹽、六月香醬油（生抽）翻炒；
  • 步驟 7/8
    放入韭菜翻炒兩下，把剩餘的蒜片放入翻炒兩下就好；
  • 步驟 8/8
    關火盛盤是很鮮美的一道菜。
小貼士

注意：韭菜翻炒兩下即可。

釋出於 2019-11-22
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