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幹豆腐炒韭菜
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戎青旅半醒

幹豆腐炒韭菜,鮮美好吃,十分鐘就搞定

時間:10分鐘內
食材
韭菜 200g
幹豆腐 300g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將幹豆腐開成適合的寬度。
  • 步驟 2/10
    再切成絲。
  • 步驟 3/10
    用溫水泡一會。
  • 步驟 4/10
    韭菜洗淨。
  • 步驟 5/10
    切成段。
  • 步驟 6/10
    炒鍋加油燒熱。
  • 步驟 7/10
    先下入泡好的幹豆腐絲。
  • 步驟 8/10
    翻炒，加鹽和五香粉。
  • 步驟 9/10
    後加入韭菜，繼續炒，時間不能太長，免得韭菜炒得太爛。
  • 步驟 10/10
    出鍋前加少量味精。
小貼士

夏天買的幹豆腐有時候會比較鹹，要泡掉鹽分。

釋出於 2020-08-25
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