幹豆腐炒白菜
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寂然unlimited
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這道菜是農家菜，簡單實惠，營養價值高
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
先把豆油燒熱加蔥花爆鍋 -
步驟 2/11
放入肉小炒，再放幹豆腐微炒，加少量的水
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步驟 3/11
再炒一會
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步驟 4/11
將洗淨的白菜放入鍋裡暴炒一下
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步驟 5/11
加入鹽、古月面
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步驟 6/11
料酒
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步驟 7/11
愛吃辣的放一點辣椒醬
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步驟 8/11
加入蠔油
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步驟 9/11
繼續炒一會
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步驟 10/11
盛盤
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步驟 11/11
味道很不錯
小貼士
少加水，因為大白菜下湯，不愛喝白菜湯的，可以提前用開水將白菜焯一下去水分，炒的時間不要過長，因為白菜的營養成分容易丟失
釋出於 2019-09-24
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