幹豆腐炒菠菜
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一燈大師
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菠菜富含人體所需的多種微量元素，兒子卻不太喜歡吃，今天突發奇想，把菠菜和幹豆腐一起炒，兒子很愛吃！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
蔥切碎 -
步驟 2/13
黃豆醬加水攪散
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步驟 3/13
幹豆腐切成條狀，入開水燙一下瀝水
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步驟 4/13
菠菜入開水汆燙過涼水
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步驟 5/13
攥幹，切掉根部
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步驟 6/13
切成2釐米的段
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步驟 7/13
熱鍋中倒入豆油
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步驟 8/13
油熱8成入幹豆腐翻炒
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步驟 9/13
倒進蔥花翻炒
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步驟 10/13
獎切好的菠菜倒進鍋裡繼續翻炒
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步驟 11/13
倒進稀釋了的 黃豆醬
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步驟 12/13
翻炒均勻至菜入味
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步驟 13/13
關火，裝盤
小貼士
幹豆腐開水燙過會更容易入味
釋出於 2022-04-04
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