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美善品~~~炒空心菜
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凹臣遣徘守

空心菜非常難炒，美善品炒出是脆脆的，用橄欖油，120℃恆溫，健康，不氧化，到冷了也不變色

食材
空心菜 一把
大蒜 3瓣
糖 若干克
鹽 若干克
油 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    除去空心菜葉，也可留，洗淨
  • 步驟 2/5
    三瓣蒜入主鍋，時間3秒，速度5打碎
  • 步驟 3/5
    主鍋加入30克油，時間3分鐘，Varoma.，小勺，反轉，熱油+煸香
  • 步驟 4/5
    時間3分20秒，溫度，速度同上，從鍋蓋孔中加入300克空心菜，鹽，糧
  • 步驟 5/5
    出鍋，趁熱
釋出於 2018-09-01
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