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香辣豆腐皮
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苯蚜堤乜傺
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食材
豆腐皮 一張
蒜末 適量
幹辣椒 適量
香菜 適量
熟芝麻 適量
適量
適量
味精 適量
味極鮮醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鍋內倒油,燒至八成熱,加蒜末、幹辣椒炒香後,放入焯過水的豆腐皮
  • 步驟 2/3
    翻炒過程中加鹽、少許味極鮮醬油提味,放入香菜段
  • 步驟 3/3
    出鍋前加入熟芝麻、味精,翻炒均勻出鍋即可
小貼士

1、豆皮切絲,過水焯。

釋出於 2019-01-21
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