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食材
肉丁
適量
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適量
豆乾
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青椒
適量
鹽
適量
醋
適量
雞精
適量
生抽
適量
老抽
適量
蒜
適量
幹辣椒
適量
花生油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
肉切成小丁 生抽 老抽 鹽 花生油少許 拌勻 放十分鐘
步驟 2/8
毛豆洗乾淨
步驟 3/8
豆腐乾切丁
步驟 4/8
青椒一隻 來個全圖
步驟 5/8
鍋熱放油 大蒜乾紅椒下鍋
步驟 6/8
出蒜香味 加肉丁煸炒
步驟 7/8
最先放毛豆 翻炒一分鐘 加豆乾繼續翻炒 加鹽 生抽 中火炒2分鐘再加點青椒丁翻炒下
步驟 8/8
起鍋放雞精 醋 一定要加醋
小貼士
中大火些 一定要放醋
釋出於 2018-09-22
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