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淡奶油曲奇
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方子是別處找來了,自己實踐了下,太香酥了。。。
食材
黃油
130克
糖粉
50克
細砂糖
30克
低筋麵粉
200克
淡奶油
100克
鹽
少許(小指甲蓋大小)
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
黃油室溫軟化,用手指按壓有印兒的狀態
步驟 2/8
用打蛋器打發一下
步驟 3/8
加入細砂糖,糖粉和鹽低速繼續打發
步驟 4/8
打發到砂糖融化,黃油顏色發白體積變大的狀態
步驟 5/8
分兩到三次加入淡奶油,刮刀拌勻
步驟 6/8
加入過篩後的低筋麵粉,拌勻後裝入裱花袋
步驟 7/8
擠出喜歡的花紋
步驟 8/8
預熱烤箱,180度,約15-20分鐘
釋出於 2018-11-06
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