鹹蛋黃焗花蟹鬥
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憶塵夕之澀易波
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金黃色的鹹蛋黃配上滿滿的蟹肉，超美好呀
烹飪步驟
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步驟 1/9
花蟹洗乾淨，視大小蒸10-12分鐘 -
步驟 2/9
蒸好用涼水衝一下，不那麼燙就開蓋去腮去胃去腸去心
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步驟 3/9
先開烤箱預熱，200度上下火，然後慢慢的耐心的取肉
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步驟 4/9
加1-2g鹽，填入蟹鬥
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步驟 5/9
鹹蛋黃加雞蛋黃混醬
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步驟 6/9
把蛋黃們的混醬掃在蟹肉表面
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步驟 7/9
放入預熱好的烤箱200度上下火5-8分鐘，蛋黃烤熟即可
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步驟 8/9
開片～！
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步驟 9/9
標準結局喂總監大人
小貼士
蟹肉蒸好之後可以用鹽水泡一下，不用烤太久不然會太乾了～ 金黃色一層的在表面就剛好了！
釋出於 2018-07-13
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