鹹蛋黃焗鱖魚
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是雨叔本人
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鱖魚，素以味道鮮美著稱。鮮美的魚兒，最適宜清蒸，可最大程度保留魚的鮮味兒。我對鱖魚的味道有更好的要求，稍微花一點心思，用鹹蛋黃的沙軟鹹香配鱖魚的鮮美，棒極了。今兒，分享給大家這道鹹蛋黃焗鱖魚。過年啦，您可以試試！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材：鱖魚一條400，姜塊10克，鹹鴨蛋煮熟一個，蒜苗2根 -
步驟 2/9
薑切片
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步驟 3/9
薑片塞進鱖魚肚子裡
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步驟 4/9
塞好薑片的鱖魚
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步驟 5/9
鍋裡放水，鱖魚上鍋蒸12分鐘
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步驟 6/9
此時，切蒜苗花
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步驟 7/9
剝出鹹鴨蛋蛋黃
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步驟 8/9
鍋裡放菜籽油
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步驟 9/9
放入鹹鴨蛋
小貼士
年節招待客人，棒棒噠！家庭自用，也很好！
釋出於 2018-12-19
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