鹹蛋黃豆腐
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武十九之夏
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聽說，鹹鴨蛋和豆腐更配哦！
嚐起來有些像蟹黃豆腐的味道，快來試試吧！
烹飪步驟
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步驟 1/7
熟鹹鴨蛋挖出蛋黃然後碾碎，小蔥切好備用 -
步驟 2/7
嫩豆腐整齊切塊
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步驟 3/7
鍋內加適量油，倒入鹹蛋黃炒香
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步驟 4/7
輕輕倒入切好的嫩豆腐，儘量讓豆腐都平鋪在鍋內，小火讓豆腐在鍋內稍微煎一會
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步驟 5/7
小心用筷子將豆腐翻面，加入小半碗水繼續燜3-4分鐘，再加入水澱粉，蠔油，輕微晃動鍋子讓豆腐均勻裹上醬汁
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步驟 6/7
加入少許雞精，小蔥晃動幾下鍋使混合均勻
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步驟 7/7
出鍋，開動！
釋出於 2019-01-04
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