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青椒炒皮蛋
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ordinarily欣怡
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食材
皮蛋 3枚
青椒 1個
大蔥 一小段
1/4茶匙
2湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    皮蛋去殼切小塊,青椒和大蔥切片
  • 步驟 2/3
    鍋中油至7成熱後,將皮蛋先下鍋過油2分鐘左右後撈出備用
  • 步驟 3/3
    用鍋中留的底油爆香大蔥片,下青椒翻炒至7成熟時,下過油的皮蛋翻炒均勻加鹽即可
釋出於 2018-08-12
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