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青椒炒皮蛋
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ordinarily欣怡
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食材
皮蛋
3枚
青椒
1個
大蔥
一小段
鹽
1/4茶匙
油
2湯匙
烹飪步驟
步驟 1/3
皮蛋去殼切小塊,青椒和大蔥切片
步驟 2/3
鍋中油至7成熱後,將皮蛋先下鍋過油2分鐘左右後撈出備用
步驟 3/3
用鍋中留的底油爆香大蔥片,下青椒翻炒至7成熟時,下過油的皮蛋翻炒均勻加鹽即可
釋出於 2018-08-12
131
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