青椒炒雞蛋
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certainty烈馬
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今天中午做飯的時候，兒子點名要吃青椒炒雞蛋，幸好上次在媽媽家拿的土雞蛋還有幾個，加上幾個薄皮青椒，做了這道青椒炒雞蛋，味道還不錯哦，兒子吃了好大一碗飯呢！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
土雞蛋打入碗中，打散備用！ -
步驟 2/12
薄皮青椒去蒂去籽清洗乾淨，切成小丁備用！
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步驟 3/12
蒜瓣剝皮剁成蒜蓉，生薑切成絲備用！
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步驟 4/12
鍋燒熱倒入適量的油，放入蛋液至蛋液凝固，炒散盛出備用！
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步驟 5/12
鍋再次燒熱倒入適量的油，放入蒜瓣，生薑炒出香味兒！
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步驟 6/12
放入青椒丁翻炒均勻至斷生！
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步驟 7/12
放入剛剛盛起的雞蛋翻炒均勻！
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步驟 8/12
起鍋前加入適量的鹽調味即可！（雞蛋本身很鮮美，不需要再另外放雞精。）
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步驟 9/12
成品圖
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步驟 10/12
成品圖
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步驟 11/12
成品圖
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步驟 12/12
成品圖
小貼士
雞蛋已經很鮮美，不需要再另外放雞精！
釋出於 2019-09-26
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