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蟹黃豆腐
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大臉貓drawback

端午節嘛，鴨蛋正好的時候，那麼，做一個蟹黃豆腐吧。

食材
嫩豆腐 一塊
鹹鴨蛋 兩個
鹽 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    嫩豆腐切小塊，放在清水裡備用。
  • 步驟 2/4
    鹹鴨蛋煮熟，分離出鹹鴨蛋黃，壓碎加水備用。
  • 步驟 3/4
    小鍋下入鹹鴨蛋黃，再放入豆腐，中火慢慢燜到熟。
  • 步驟 4/4
    鹽可以放也可以不放，裝盤。
小貼士

鹹鴨蛋黃本身就有鹹味，所以口味不是很重的話，基本上是不用放鹽的。

釋出於 2019-02-13
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