秋葵蟹黃蛋
6.7萬 熱度
21 收藏
土豆fastener
關注
這道菜暫時還沒有介紹
烹飪步驟
-
步驟 1/9
提前將菜圃放在清水中浸泡半小時 -
步驟 2/9
將秋葵洗淨切段、菜圃與香腸切丁待用
-
步驟 3/9
將牛奶倒入碗中，再添入一勺辣醬
-
步驟 4/9
用勺子充分地攪拌，使辣椒完全溶於牛奶
-
步驟 5/9
打散的雞蛋倒入牛奶中，滴入3滴白醋略加攪拌
-
步驟 6/9
鍋中放少量油，倒入香腸與菜圃翻炒，直至香腸中的肥肉變成半透明，菜圃外皮明顯轉淺
-
步驟 7/9
將炒好的香腸與菜圃倒進5中
-
步驟 8/9
利用鍋中的餘油略略翻炒秋葵
-
步驟 9/9
然後再倒入7即可
小貼士
秋葵越小越嫩，儘量挑選5-10釐米的秋葵最好。
記得事先了解所購買的香腸、菜圃的鹹味，再決定蛋液中是否加鹽。
牛奶可使雞蛋更滑嫩。
最後一步炒時，帶底面稍有固化，用鏟子倒進，使蛋液留下，這樣幾次，再進行翻炒。
釋出於 2018-10-06
相關菜譜
-
黃秋葵炒雞蛋發財dissipate10.1萬 熱度 845 收藏
-
秋葵炒雞蛋晏柴後來你不在5.6萬 熱度 92 收藏
-
秋葵炒雞蛋的做法若雪櫻花草大9.2萬 熱度 179 收藏
-
秋葵炒雞蛋穆雁雲冬11萬 熱度 726 收藏
-
秋葵炒雞蛋若馨distinguish1.9萬 熱度 191 收藏
-
秋葵炒雞蛋燈泡與狗2萬 熱度 130 收藏
-
蟹黃蛋曾深愛過convert2.2萬 熱度 171 收藏
-
蟹黃蛋我要長肉owo5.1萬 熱度 163 收藏
-
秋葵炒雞蛋山楂suitcase5萬 熱度 148 收藏
-
蟹黃蛋吾心給誰人暨5.4萬 熱度 158 收藏
-
秋葵炒雞蛋唐僧耍流氓依通8.4萬 熱度 112 收藏
-
秋葵炒雞蛋倦與戀涵凝9.5萬 熱度 126 收藏
-
秋葵蒸水蛋kjy-w8.3萬 熱度 174 收藏
-
秋葵蒸雞蛋陽剛historian7.9萬 熱度 190 收藏
-
秋葵炒雞蛋翟笑迎暖風7.7萬 熱度 93 收藏
-
秋葵炒滑蛋思元8.4萬 熱度 91 收藏
-
秋葵炒雞蛋雞蛋7.6萬 熱度 96 收藏
-
蟹黃蛋羹它們mint9.7萬 熱度 140 收藏
-
秋葵炒雞蛋境槍乘克剿8.4萬 熱度 152 收藏
-
秋葵炒雞蛋恨靈雕11.5萬 熱度 779 收藏
