秋葵炒雞蛋 - 秋葵炒雞蛋的做法,秋葵炒雞蛋怎麼做好吃,秋葵炒雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

秋葵炒雞蛋

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倦與戀涵凝

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教你用秋葵炒雞蛋,營養美味口感清新,幾分鐘就能做出的家常美味

時間:10分鐘內

食材

秋葵 250g

雞蛋 100g

彩椒 50g

油適量

鹽 2g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備材料。
步驟 2/9

煮鍋加水燒開加鹽、油將秋葵焯水。
步驟 3/9

炒好水的秋葵斜切成段備用。
步驟 4/9

彩椒切成塊。
步驟 5/9

雞蛋打入碗里加香蔥、鹽攪散。
步驟 6/9

炒鍋中加油將打散的雞蛋放入，炒熟雞蛋盛出備用。
步驟 7/9

鍋中留底油將彩椒放入翻炒1分鐘。
步驟 8/9

下入秋葵翻炒1分鐘加鹽。
步驟 9/9

下入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。

小貼士

1、提前焯燙秋葵是為了去除澀味。

2、炒好的雞蛋盛出最後再加入，避免炒雞蛋變老。

釋出於 2020-08-28