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秋葵炒雞蛋
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翟笑迎暖風

營養豐富的 秋葵炒雞蛋

時間:10分鐘內
食材
小蔥 2棵
鹽 少許
雞粉 少許
香油 少許
白酒 少許
食用油 少許
雞蛋 3個
秋葵 8個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    秋葵洗淨斜著切滾刀小塊，蔥切小段。
  • 步驟 3/9
    雞蛋打入碗內，加幾滴香油，幾滴白酒打散。
  • 步驟 4/9
    鍋內放油，油熱時放入蛋液炒定型。
  • 步驟 5/9
    將炒好的雞蛋先盛出。
  • 步驟 6/9
    另放油少許，放入蔥花小火煸出香味。
  • 步驟 7/9
    然後放入秋葵，少許胡椒粉，中小火將秋葵炒熟。
  • 步驟 8/9
    放入炒好的雞蛋，少許雞粉翻炒入味即可。
  • 步驟 9/9
    盛盤。
小貼士

蛋液里加入幾滴白酒炒出的雞蛋鬆軟，口感好。

釋出於 2020-05-28
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