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蝦蟹黃金炒飯
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蒼涼是你可愛多

我是晚上老爹老媽不在家於是自己動手豐衣足食。海蟹和蝦是中午剩下的。需要把海蟹和蝦剝好。

食材
海蟹 一隻
蝦 八隻
米飯 一碗
雞蛋 一個
蔥 一段
捲心菜 三片
鹽 適量
油 適量
西蘭花 兩朵
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先，準備好材料。盤子裡是剝好的蟹肉，蟹膏和蝦。西蘭花洗乾淨，熱水煮一下撈出。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打好
  • 步驟 3/7
    捲心菜切成條，蔥切蔥花
  • 步驟 4/7
    鍋裡放油加入米飯，炒鬆散。
  • 步驟 5/7
    關火，倒入蛋液，確保米粒都沾上蛋液後開火翻炒。
  • 步驟 6/7
    加入捲心菜，蟹肉，蟹膏，蝦，翻炒。加適量鹽，炒勻。最後加入蔥花
  • 步驟 7/7
    炒飯和西蘭花擺盤。完成~
小貼士

想炒出黃金炒飯就一定要先熄火再倒入蛋液

釋出於 2018-06-20
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