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蝦蟹黃金炒飯
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我是晚上老爹老媽不在家於是自己動手豐衣足食。海蟹和蝦是中午剩下的。需要把海蟹和蝦剝好。
食材
海蟹
一隻
蝦
八隻
米飯
一碗
雞蛋
一個
蔥
一段
捲心菜
三片
鹽
適量
油
適量
西蘭花
兩朵
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
首先,準備好材料。盤子裡是剝好的蟹肉,蟹膏和蝦。西蘭花洗乾淨,熱水煮一下撈出。
步驟 2/7
雞蛋打好
步驟 3/7
捲心菜切成條,蔥切蔥花
步驟 4/7
鍋裡放油加入米飯,炒鬆散。
步驟 5/7
關火,倒入蛋液,確保米粒都沾上蛋液後開火翻炒。
步驟 6/7
加入捲心菜,蟹肉,蟹膏,蝦,翻炒。加適量鹽,炒勻。最後加入蔥花
步驟 7/7
炒飯和西蘭花擺盤。完成~
小貼士
想炒出黃金炒飯就一定要先熄火再倒入蛋液
釋出於 2018-06-20
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