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食材
普通大小的蛋
兩個
蔥
適量
姜
三片
糖 鹽 醬油
適量
醋
多放
烹飪步驟
步驟 1/6
準備好所有材料〖雞蛋不要打散〗
步驟 2/6
蔥切末 姜切成蓉 糖鹽 醬油 醋調成碗汁兒,略微加點水把蔥薑末放入碗汁兒,可以留點蔥末做點綴
步驟 3/6
不粘鍋小火熱油,三四成熱就行
步驟 4/6
倒入雞蛋 不用打散
步驟 5/6
劃熟
步驟 6/6
倒入碗汁用鍋鏟切成小塊 撒蔥花 起鍋
小貼士
姜切成蓉口感更好
碗汁的比例做幾次自己就能掌握 眾口難調 但是醋一定要多放哦
釋出於 2018-08-23
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