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涼拌北極貝
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舊愛時光覓梅
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食材
北極貝 適量
大蔥 適量
香菜 適量
適量
蠔油 適量
生抽 適量
適量
適量
味精 適量
雞精 適量
芥末 適量
花雕 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大蔥切成絲
  • 步驟 2/7
    將切好的蔥絲放入涼水中浸泡
  • 步驟 3/7
    將切片的北極貝放入滾水中焯至變色撈出
  • 步驟 4/7
    將焯好的北極貝過涼水瀝乾
  • 步驟 5/7
    蒜末放入熱油中爆香後關火
  • 步驟 6/7
    放入蔥絲和香菜
  • 步驟 7/7
    放入蠔油 花雕 雞精 味精 糖 生抽 芥末
釋出於 2018-07-06
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