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文蛤五花肉燉豆腐
7萬 熱度
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皓月storm
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食材
五花肉
二三兩
豆腐
一塊
文蛤
半斤
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
料酒
適量
鹽
適量
油
適量
老抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
豆腐切塊,肉切片,文蛤洗乾淨,
步驟 2/7
鍋裡放油燒熱加肉炒一分鐘左右
步驟 3/7
加點醬油,主要上色,不然燒出來肉白白的,蔥薑蒜炒出香味
步驟 4/7
加文蛤,加料酒炒一會,
步驟 5/7
放豆腐,放鹽
步驟 6/7
加水漫過豆腐,大火燒十五分鐘左右
步驟 7/7
放點蔥點綴下就可以出鍋了
釋出於 2018-06-19
198
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