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五花肉燒豆腐
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蝶舞淺夏晨軒

昨天醃製剩下的五花肉，今天直接跟豆腐炒了，真的太香了，估計是五花肉提前醃過的緣故。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 50g
豆腐 150g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆腐洗淨切片。
  • 步驟 2/7
    起油鍋，煎炸豆腐，撒入適量鹽以便入味。
  • 步驟 3/7
    至兩面金黃。
  • 步驟 4/7
    醃製的五花肉煎著吃。
  • 步驟 5/7
    將醃製的五花肉煸炒出油。
  • 步驟 6/7
    豆腐回鍋。
  • 步驟 7/7
    沿鍋邊噴入適量開水，撒入小蔥即可。
小貼士

豆腐煎炸一下好定型不易碎。

釋出於 2022-11-27
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