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辣白菜炒五花肉蘸豆腐
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pantry愛遲到

泡菜炒過的五花肉，再來上一塊豆腐，美味。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 250g
辣白菜 150g
大豆腐 半塊
熟豆油 少許
味精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好辣白菜。
  • 步驟 2/5
    豆腐切片後，加入再熱水中加一小勺鹽，煮分鐘左右，取出過一下涼水，擺盤備用。
  • 步驟 3/5
    將五花肉加入熱油中炒至變色，加入適量姜粉，花椒粉。
  • 步驟 4/5
    加入辣白菜和蔥花炒兩分鐘左右。
  • 步驟 5/5
    加味精出鍋後，裝盤。
小貼士

豆腐在煮的時候， 可以加入少量的鹽

釋出於 2019-01-25
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