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爆炒文蛤
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睡懶覺
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食材
文蛤肉 250g
姜蒜 少許
小紅尖椒 少許
香菜 少許
紫蘇葉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    文蛤過水，把肉剝出，洗乾淨
  • 步驟 2/3
    姜蒜，紅椒切片，香菜紫蘇切碎。放油，下姜蒜紅椒爆炒，放鹽，炒出香味，放文蛤肉一起炒。
  • 步驟 3/3
    放蒸魚豉油，下香菜紫蘇葉，出鍋。長沙口味的爆炒文蛤就做好啦。
釋出於 2018-06-12
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