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爆炒文蛤
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食材
文蛤肉
250g
姜蒜
少許
小紅尖椒
少許
香菜
少許
紫蘇葉
少許
烹飪步驟
步驟 1/3
文蛤過水,把肉剝出,洗乾淨
步驟 2/3
姜蒜,紅椒切片,香菜紫蘇切碎。放油,下姜蒜紅椒爆炒,放鹽,炒出香味,放文蛤肉一起炒。
步驟 3/3
放蒸魚豉油,下香菜紫蘇葉,出鍋。長沙口味的爆炒文蛤就做好啦。
釋出於 2018-06-12
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