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鐵板蟶子
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超級簡單,洗蟶子麻煩了點
食材
蟶子
15個
料酒一勺
適量
鹽適量
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
第一步,把蟶子洗乾淨。洗蟶子,先把泥洗去,可以用刷子刷洗。然後外面洗乾淨,在蟶子上撒鹽,在盆裡上下顛,洗去蟶子裡的泥,反覆這步幾次就好了。
步驟 2/3
在平底鍋裡一個個擺整齊,倒一點料酒。把水燒乾,微焦就好了。
步驟 3/3
擺盤
釋出於 2018-11-10
102
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