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一菜兩吃泰辣花甲蟶子
7.9萬 熱度
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花甲下啤酒,美味
白酒配蟶子,香濃
湯麵更鮮美無比
食材
油
少量
清酒
2湯匙
蒜
2瓣
檸檬
1/2個
檸檬草
半根
泰椒
1個
羅勒
少許
生薑
切絲
洋蔥
1/4個
花甲
400克
蟶子
500克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
花甲蟶子加少許鹽放水浸泡1小時,配料準備好切絲
步驟 2/5
油鍋熱鍋,下姜,蒜,辣椒,檸檬草和洋蔥煸炒出香
步驟 3/5
花甲蟶子下鍋,加清酒炒到花甲蟶子都開口海鮮沒開口的是不新鮮的,不能吃哦
步驟 4/5
擺盤,淋少許檸檬汁加羅勒點綴
步驟 5/5
剩下湯汁可以煮一碗麵,可是無比鮮美哦
小貼士
這裡我沒有加鹽,因為海鮮原本的味道就足夠了,如果覺得不夠可以加少許。
釋出於 2018-11-09
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