Name: 酒香海虹（貽貝、青口） by wqy
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 青口 10只; 白葡萄酒 適量; 芹菜 適量; 長蔥葉（裝飾用） 適量; 芝士 適量; 大蒜 適量; 濃湯寶（可不加） 適量; 洋蔥 半個; 黃油 適量; 鹽 適量; 白胡椒 適量

酒香海虹（貽貝、青口） by wqy

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鴕鳥descent

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食材

青口 10只

白葡萄酒適量

芹菜適量

長蔥葉（裝飾用）適量

芝士適量

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烹飪步驟

步驟 1/3

海虹去冰洗淨
步驟 2/3

洋蔥、蒜適量去皮洗淨切末芹菜去根洗淨切丁
步驟 3/3

熱鍋加黃油待油融化倒入蒜末、洋蔥末炒出香味適量水加濃湯寶（可以不加）加芝士一片小滾加入海虹、白葡萄酒1湯匙去（白葡萄酒不可多加多加了菜果酸味較重）待海虹肉熟加適量白胡椒、鹽調味即可出鍋最後用一根蔥葉裝飾

釋出於 2018-07-17

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