jxcaipu logo
白葡萄酒焗海虹
13.4萬 熱度 721 收藏
講道義colonist

海虹是馳名中外的海產珍品，肉味鮮美，營養豐富，用白葡萄酒焗一下，口味獨特哦！

時間:10-30分鐘
食材
海虹 8個
蒜 2瓣
幹蔥 1個
甜椒 50g
薄荷葉 4片
橄欖油 15ml
黑椒碎 1g
白葡萄酒 30ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    青口（海虹）解凍，沖洗乾淨去除足絲；
  • 步驟 2/5
    蒜剁成蒜蓉，幹蔥與甜椒切碎；
  • 步驟 3/5
    鍋內倒油，放入除薄荷葉之外的調料，然後將青口（海虹）整齊的碼放在鍋內，最後倒入葡萄酒；
  • 步驟 4/5
    蓋好鍋，啟動【乾鍋】功能；
  • 步驟 5/5
    待烹飪程式結束後，放入薄荷葉，將鍋食材攪拌均勻盛出，湯汁淋上即可。
小貼士

1、青口（海虹）入鍋時，肉朝下；

2、主料有鹹度，不需加鹽；

3、薄荷葉出鍋時放入。

釋出於 2019-11-08
87
相關菜譜
寫評論