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土耳其青口填飯
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月光族
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食材
青口 1打
白米 一杯
番茄 半個
洋蔥 半個
葡萄乾 少許
松子 少許
豆蔻 1匙
肉桂 1匙
羅勒 1匙
刁草 1匙
橄欖油 少許
鹽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青口洗淨，解凍，把肉取出備用，殼不要丟
  • 步驟 2/8
    洋蔥，番茄切細末，與其他材料備用
  • 步驟 3/8
    熱鍋倒進少許橄欖油，把松子煸至金黃，然後放入洋蔥，番茄，葡萄乾和其他香料翻炒至熟透
  • 步驟 4/8
    把煮好的米飯放進鍋中與材料翻炒至均勻，太乾的話可以放少許水
  • 步驟 5/8
    在殼裡填滿炒香的米飯，上面鋪上青口肉
  • 步驟 6/8
    上鍋蒸5分鐘
  • 步驟 7/8
    青口取出晾涼，檸檬切片，擺盤
  • 步驟 8/8
    吃的時候擠上檸檬汁
釋出於 2018-08-15
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