豉汁青口
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青口其實是一種海鮮，但是因為其很常見，所以現在是家裡的常見菜餚，用豆豉汁炒一下，就非常好吃了，可以試試哦。
烹飪步驟
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步驟 1/4
拿一個小碗，到入醬油，剁碎的豆豉，少量蒜蓉，少量耗油調成豉汁備用。一個BUFFET餐館的豉汁打法。 -
步驟 2/4
青口過水一下就立即撈出。
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步驟 3/4
鍋內放少量水，下入濃汁，小火慢慢攪拌均勻，用很小的火打薄芡。要慢慢打，把汁打透明。
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步驟 4/4
下入青紅辣椒末，最後下入青口翻均勻即可。
小貼士
調料可以看自己的口味來。
釋出於 2023-02-27
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