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蒸椰汁檸檬青口
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shrine飛翔

青口平時我們叫的淡菜,為了吃它的原汁原味用蒸的方法,青口鮮美肉嫩,再加上檸檬和椰汁更突出青口的美味。

時間:10-30分鐘
食材
青口 350g
適量
黃酒 適量
適量
檸檬汁 適量
椰汁 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青口
  • 步驟 2/7
    青口洗淨,放入盤中,放黃酒、鹽、蔥、姜
  • 步驟 3/7
    鍋中放水煮開,放入青口蒸2分鐘
  • 步驟 4/7
    青口稍有點開口拌勻,然後開啟
  • 步驟 5/7
    開啟的青口肉上擠上檸檬汁
  • 步驟 6/7
    放倒入椰汁
  • 步驟 7/7
    再放上鍋中蒸約2分鐘,不要蒸過頭隨時看一下
小貼士

釋出於 2019-12-09
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