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原汁Mussels（青口貝的原味做法）
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郗天青色等煙雨

第一次吃到 Mussel是在紐約的一個很隱秘的小館子裡，這家店只賣一個產品就是Mussel，可是生意卻是好到爆！幾個朋友每人點了不同的做法的mussel，各種都好吃，久了就發現吃Mussel一定要新鮮而且保留原汁味道最美味了！

時間:10-30分鐘
食材
青口貝 20個
黃油 20g
白葡萄酒 65g
食鹽 少許
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋里加入黃油融化。
  • 步驟 2/5
    加入洗乾淨的Mussels翻炒至稍微開口。
  • 步驟 3/5
    加入白葡萄酒繼續煮至全部開口約2～3分鐘。
  • 步驟 4/5
    加入少許鹽調味。
  • 步驟 5/5
    加入香菜迅速的翻一下就可以出鍋了。
小貼士

此菜譜由@沫沫食覺 出品製作

釋出於 2018-11-23
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