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牛肉飯（牛肉卷的簡單做法）
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愛賣萌penalty

晚上刷微博的時候看到有人吃吉野家牛肉飯，突然很想吃，於是買了肥牛卷自己動手做！其實非常簡單方便，味道不比吉野家差哦，

時間:10-30分鐘
食材
肥牛卷 適量
洋蔥 適量
胡蘿蔔 適量
西蘭花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西蘭花和胡蘿蔔焯水，用少許油炒熟（很多食譜都是水煮熟，也可以並且很簡單，因為我準備的菜量大，所以簡單清炒了一下）。
  • 步驟 2/7
    洋蔥切絲備用
  • 步驟 3/7
    超市買的冷凍的肥牛卷,，焯水變色撈出來，焯的時候可以放點料酒和生薑去腥味
  • 步驟 4/7
    鍋內放油，炒洋蔥絲，炒到變色發軟加入牛肉卷，加味極鮮醬油、糖和少許鹽調味，我還加了一些研磨的胡椒粉，再加一些水小火燜一下讓肉入味，水不要加多了，多了煮久了肉口感就不好了。煮到湯快沒有大火稍微收汁，一定要留一些湯汁，配米飯很好吃
  • 步驟 5/7
    裝盤，開吃！
  • 步驟 6/7
    來一張沒濾鏡的，湯泡米飯太好吃了。我家寶貝平時不太吃主食，今天配著湯汁和菜半碗飯吃光啦
  • 步驟 7/7
    差點忘了，記得先煮好白米飯哦！
釋出於 2018-12-09
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