在“十二道鋒味”裡，謝霆鋒為林丹精心製作了一道東南亞風味的香茅椰汁煮青口，成功俘獲了羽毛球天王的胃。但對我來說，從小吃了很多海鮮，最愛的卻還是接近原汁原味的蔥油做法，只需一點點醬油和蔥油，便能吊出海鮮最原始的本味。當然，選一款好醬油很重要，像我使用的這款六月鮮特級原汁，只選大豆、小麥、水和鹽4種原料，沒有任何新增劑，最能夠體現食物的原汁原味，和鮮美的青口貝自然是相得益彰了。